Boulettes au piment jalapeno à la mode du Sud-Ouest

45 6 portions de 1/6 de la recette chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
45
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Ces boulettes sont délicieuses sur du riz. Accompagnez-les d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette RENÉE'S favorite pour un repas complet!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Remuer ensemble la viande, la trempette, la chapelure, le fromage, les piments jalapenos, le mélange d'épices et les œufs juste assez pour mélanger; façonner en 18 boulettes de 2 po. Mettre dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire 25 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160ºF), en ajoutant la salsa au bout de 15 min. Entre-temps, cuire le riz selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Garnir le riz des boulettes de viande et des oignons verts.

Variante

Préparez la recette avec du fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel, en omettant le mélange d'épices Tex-Mex ou en réduisant la quantité à 1 c. à thé.

Une touche d'éclat

Pour plus de piquant, préparez la recette avec votre fromage râpé Cracker Barrel favori, comme le fromage Habanero piquant râpé.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 490
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 125mg
Sodium 660mg
Glucides 52g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 26g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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