Boulettes de dinde aux arachides

30 10 portions de 2 boulettes (40 g) et de 2 c. à thé (10 ml) de sauce chacune
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10 portions de 2 boulettes (40 g) et de 2 c. à thé (10 ml) de sauce chacune

Tout le monde aime les boulettes de viande à l'apéro. Voici une version de boulettes d'inspiration asiatique accompagnées d'une délicieuse trempette.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger la dinde, 3 c. à soupe de beurre d'arachide, les oignons et 1 c. à soupe de sauce soya jusqu'à homogénéité. Façonner le mélange en 20 boulettes. Placer dans un moule de 15 x 10 x 3/4 po.
  • Cuire de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite. Entre-temps, mélanger le reste de beurre d'arachide et la sauce soya avec l'eau et la vinaigrette jusqu'à homogénéité.
  • Parsemer les boulettes de dinde de graines de sésame. Servir avec la sauce.

CONSEIL DE LA PART DE NOTRE PARTENAIRE LES ÉLEVEURS DE DINDON DU CANADA

La dinde hachée fraîche est une solution de rechange savoureuse et faible en gras au bœuf, au porc et au poulet hachés. La dinde hachée est extramaigre. C'est une excellente source de protéines, de phosphore, de zinc, de vitamine B12 et de niacine et un délicieux ajout à toute sauce pour pâtes.

Portions

  • 10 portions de 2 boulettes (40 g) et de 2 c. à thé (10 ml) de sauce chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1-1/2 Viandes et substituts
  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Dans ce plat savoureux, le beurre d'arachide remplace les matières grasses, ce qui vous aide à manger sainement.

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 2 boulettes (40 g) et de 2 c. à thé (10 ml) de sauce chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 30mg
Sodium 210mg
Glucides 4g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 10g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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