Boulettes de poulet à l'asiatique

45 16 portions de 2 boulettes (45 g) et de 1 c. à thé (5 ml) de sauce chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
45
min
Portions

16 portions de 2 boulettes (45 g) et de 1 c. à thé (5 ml) de sauce chacune

Vous êtes à la recherche d'un hors-d'œuvre facile à préparer? Cette recette de boulettes est tout indiquée! Elles feront l'unanimité!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger l'eau et le mélange à farce dans un bol moyen; remuer juste assez pour humecter. Laisser reposer 10 min. Ajouter le poulet, les oignons verts, le gingembre, l'ail et 1 c. à soupe de la sauce soya; remuer juste assez pour mélanger.
  • Façonner le mélange de viande en 32 boulettes d'environ 1 po de diamètre chacune; mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier d'aluminium vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 20 à 25 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F). Entre-temps, mélanger la vinaigrette, la sauce sriracha et le reste de la sauce soya jusqu'à homogénéité.
  • Accompagner les boulettes du mélange de vinaigrette.

Substitut

Préparez la recette avec de la dinde, du bœuf ou du porc haché extramaigres.

Prenez de l'avance

Façonnez le mélange de poulet en boulettes comme indiqué. Réfrigérez les boulettes 8 h tout au plus avant de les cuire comme indiqué.

Portions

  • 16 portions de 2 boulettes (45 g) et de 1 c. à thé (5 ml) de sauce chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 2 boulettes (45 g) et de 1 c. à thé (5 ml) de sauce chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 15mg
Sodium 260mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 2g
Protéines 6g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:68294v0fc:183935

>
AdChoices