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Boulettes de poulet Buffalo

00:30:00 15 portions de 2 boulettes de poulet chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
30
min
Portions

15 portions de 2 boulettes de poulet chacune

Préparez ces boulettes de poulet en tout juste 15 minutes. Nappez-les ensuite de trempette au fromage bleu pour obtenir un hors-d’œuvre tout désigné pour une réception.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Arroser le pain de lait dans un bol moyen; laisser reposer 2 min. Ajouter le poulet, le céleri et 2 c. à soupe de la sauce pour ailes de poulet; mélanger jusqu’à homogénéité.
  • Façonner en 30 boulettes, à raison d’environ 1 c. à soupe du mélange de poulet par boulette; mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords vaporisée d’un enduit à cuisson.
  • Cuire 15 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F).
  • Mettre les boulettes dans un grand bol. Ajouter le reste de la sauce pour ailes de poulet; remuer pour bien enrober les boulettes. Enfiler 2 boulettes sur chacune des 15 petites brochettes. Accompagner de la vinaigrette en guise de trempette.

Prenez de l'avance

Vous pouvez façonner ces savoureuses boulettes de poulet à l’avance. Congelez-les 3 mois tout au plus. Au moment voulu, décongelez-les toute une nuit au réfrigérateur, puis cuisez-les comme indiqué.

Portions

  • 15 portions de 2 boulettes de poulet chacune

Information nutritionnelle

Portion 15 portions de 2 boulettes de poulet chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 25mg
Sodium 300mg
Glucides 1g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 0g
Protéines 6g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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