• Boulettes de poulet épicées au fromage et à la sauce sriracha

Boulettes de poulet épicées au fromage et à la sauce sriracha

50 18 portions de 2 boulettes de viande (49 g) et de 2 c. à thé (10 ml) de vinaigrette chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
50
min
Portions

18 portions de 2 boulettes de viande (49 g) et de 2 c. à thé (10 ml) de vinaigrette chacune

Êtes-vous à la recherche d'une bonne recette d'amuse-gueule? La voici! Vous allez adorer ces boulettes!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Ajouter l'eau au mélange à farce dans un bol moyen; remuer juste assez pour humecter. Laisser reposer 5 min. Ajouter le reste des ingrédients, sauf la vinaigrette; mélanger légèrement.
  • Façonner la viande en 36 boulettes de 1 1/2 po; mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier d'aluminium et vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 25 à 30 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF). Accompagner de la vinaigrette en guise de trempette.

Substitut

Préparez la recette avec de la dinde hachée extramaigre, du bœuf haché extramaigre ou du porc haché extramaigre.

Doser l'assaisonnement piquant

Pour des boulettes plus ou moins piquantes, dosez la sauce sriracha au goût. Pour plus de piquant, mélangez 1 c. à soupe additionnelle de sauce sriracha à la vinaigrette qui accompagnera les boulettes.

Prenez de l'avance

Façonnez le mélange de viande en boulettes, comme indiqué. Réfrigérez 8 h tout au plus avant de cuire comme indiqué.

Portions

  • 18 portions de 2 boulettes de viande (49 g) et de 2 c. à thé (10 ml) de vinaigrette chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions de 2 boulettes de viande (49 g) et de 2 c. à thé (10 ml) de vinaigrette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 25mg
Sodium 260mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 1g
Protéines 6g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:65751v0fc:176384

>
AdChoices