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  1. Boulettes de viande à la dinde et au gruau de style cajun à la mijoteuse

Boulettes de viande à la dinde et au gruau de style cajun à la mijoteuse

06:25:00 6 portions de 1/6 de la recette chacune
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Prép.
25
min
Prêt en
6
h
25
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Vous avez une journée chargée et vous manquez de temps pour préparer le souper? Dépoussiérez votre mijoteuse! Ces boulettes de viande à la dinde et au gruau de style cajun à la mijoteuse viendront à la rescousse. Mettez en marche la mijoteuse avant de quitter la maison et, de 6 à 8 heures plus tard, ces boulettes de viande à la dinde piquantes et tendres seront prêtes. Accompagnez-les de gruau chaud qui se prépare en seulement 15 minutes. Le résultat? Un nouveau classique familial!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre la dinde et la chapelure dans un grand bol. Ajouter l’œuf; 1/2 t du céleri, 1/2 t des poivrons et 1/2 t des oignons; 2 c. à soupe de la sauce 57; et 2 c. à thé de l’assaisonnement cajun; mélanger jusqu’à homogénéité.
  • Façonner la pâte en 30 boules de 1 po; mettre dans la mijoteuse vaporisée d’un enduit à cuisson.
  • Mélanger les tomates au reste du céleri, des poivrons, des oignons et de l’assaisonnement cajun; verser sur les boulettes de viande.
  • Cuire à FAIBLE intensité de 6 à 8 h (ou à intensité ÉLEVÉE de 3 à 4 h). Environ 15 min avant la fin de la cuisson, cuire le gruau selon le mode d’emploi, sans ajouter de sel.
  • Transférer les boulettes de viande dans un bol à l’aide d’une cuillère à égoutter; couvrir pour garder au chaud. Incorporer le reste de la sauce 57 au reste de la sauce dans la mijoteuse.
  • Ajouter le fromage au gruau; cuire de 2 à 3 min ou jusqu’à ce qu’il fonde, en remuant. Garnir des boulettes et de la sauce.

Une touche d'éclat

Parsemez ces boulettes de viande de 2 oignons verts tranchés avant de les servir.

Présentation suggérée

Pour ajouter de la couleur et de la texture, accompagnez ces boulettes de viande d’une salade verte arrosée de votre vinaigrette Calorie-Wise Kraft préférée.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 450
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 150mg
Sodium 580mg
Glucides 51g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 9g
Protéines 33g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 50 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 25 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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