Boulettes de viande à la mexicaine

35 24 portions de 2 boulettes de viande (41 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
35
min
Portions

24 portions de 2 boulettes de viande (41 g) chacune

Ces boulettes de viande tendres et légèrement relevées se préparent en 35 minutes seulement. Accompagnées de salsa et de sauce barbecue, elles sont parfaites pour vos fiestas! Olé!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Mélanger la salsa et la sauce barbecue; combiner 1/3 t de cette préparation, la viande, l'œuf et la chapelure; remuer juste assez pour mélanger.
  • Façonner en 48 boulettes (1 1/4 po) ; mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 12 à 15 min ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites (160 °F). Mettre les boulettes dans un plat de service. Ajouter le reste du mélange de salsa; remuer pour bien enrober les boulettes.

Sécurité alimentaire

Lavez-vous immédiatement les mains dans de l'eau chaude savonneuse après avoir manipulé de la viande crue.

Substitut

Préparez la recette avec de la dinde hachée extramaigre.

Portions

  • 24 portions de 2 boulettes de viande (41 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 2 boulettes de viande (41 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 25mg
Sodium 150mg
Glucides 4g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 2g
Protéines 7g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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