Boulettes de viande aigres-douces mijotées

25 4 portions de 1-2/3 tasse (400 ml) chacune
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Prép.
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min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1-2/3 tasse (400 ml) chacune

Vous n'avez qu'à ajouter un peu de piquant à ces boulettes de viande pour les voir disparaître sous vos yeux.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger tous les ingrédients, sauf le riz, dans une grande poêle ; couvrir.
  • Cuire à feu moyen pendant 10 min, en remuant de temps à autre. Découvrir et cuire à feu mi-vif pendant 8 à 10 min ou jusqu'à ce que les boulettes de viande et les légumes soient bien chauds, en remuant de temps à autre.
  • Servir sur du riz.

Substitut

Remplacez les poivrons par 3 tasses de légumes surgelés. Vous n'avez qu'à les ajouter 6 min avant la fin de la cuisson.

Portions

  • 4 portions de 1-2/3 tasse (400 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1-2/3 tasse (400 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 460
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 21g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 35mg
Sodium 1160mg
Glucides 51g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 20g
Protéines 18g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 160 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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