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Boulettes de viande au fromage ricotta

00:35:00 12 portions de 3 boulettes de viande chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
35
min
Portions

12 portions de 3 boulettes de viande chacune

Impossible de se tromper en servant ces boulettes! Moelleuses, tendres et savoureuses, elles deviendront assurément le nouveau plat de prédilection des soirs de semaine.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Couvrir de papier d’aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d’un enduit à cuisson. Réserver 1 c. à soupe du persil. Remuer le reste du persil avec le reste des ingrédients, sauf la sauce pour pâtes, juste assez pour mélanger; façonner en 36 boulettes d’environ 1 po de diamètre chacune. Mettre sur la plaque à pâtisserie préparée.
  • Cuire 20 min ou jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites (160 °F). Environ 5 min avant la fin de la cuisson, chauffer la sauce pour pâtes à feu mi-doux dans une casserole jusqu’à ce qu’elle soit chaude, en remuant souvent.
  • Mettre les boulettes dans une assiette; garnir de la sauce pour pâtes et du persil réservé.

Substitut

Préparez la recette avec votre variété favorite de sauce pour pâtes Classico.

Portions

  • 12 portions de 3 boulettes de viande chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 3 boulettes de viande chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 35mg
Sodium 300mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 11g
   
Vitamine A 8 %DV
Vitamine C 30 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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