Boulettes de viande aux canneberges à la mijoteuse

130 26 portions de 3 boulettes de viande (30 g) chacune
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26 portions de 3 boulettes de viande (30 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre les boulettes de viande dans la mijoteuse.
  • Mélanger les autres ingrédients. Verser le mélange sur les boulettes de viande, puis remuer pour les en enrober.
  • Cuire à intensité ÉLEVÉE de 2 à 3 h (ou à FAIBLE intensité de 4 à 6 h).

Remarque

Faites cuire les boulettes de viande comme indiqué, puis réduisez l'intensité de la mijoteuse pour les garder au chaud. Offrez-les à même la mijoteuse, ce qui peut grandement simplifier le service.

Prenez de l'avance

Il peut être utile de faire ces bouchées à l’avance. Mélangez les ingrédients et réfrigérez-les 24 h tout au plus avant de les faire cuire comme indiqué. Si la mijoteuse n'est pas pourvue d'un contenant amovible, réfrigérez-les dans un autre récipient. Il vous suffira de les y transvaser pour les cuire.

Portions

  • 26 portions de 3 boulettes de viande (30 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 26 portions de 3 boulettes de viande (30 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 120
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 280mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 7g
Protéines 5g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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