skip to main content
Top

Boulettes de viande BBQ éclair pour le jour du match

00:38:00 36 portions de 1 boulette (38 g) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
38
min
Portions

36 portions de 1 boulette (38 g) chacune

Pourquoi aller à l’épicerie ou faire appel à un traiteur pour préparer des bouchées pour le jour du match lorsque vous pouvez facilement faire ces délicieuses boulettes qui vous permettront de nourrir 36 amateurs de sport!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 ºF.
  • Remuer le bœuf haché, le mélange à farce et les œufs juste assez pour mélanger, façonner en 36 boulettes d’environ 1 1/2 po de diamètre chacune.
  • Étaler en une seule couche sur une plaque à pâtisserie à rebords vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 15 à 18 min ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites (160 ºF).
  • Mélanger les boulettes et la sauce barbecue dans une grande casserole; cuire à feu mi-vif 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps à autre.

Savoir-faire Utiliser le reste du mélange à farce

Conservez le reste du mélange à farce dans un contenant hermétique à température ambiante. Utilisez-le pour préparer de la farce selon le mode d’emploi, en réduisant la quantité d’eau à 1/2 t et la margarine non hydrogénée à 1 c. à soupe. Accompagnez-la de votre viande cuite préférée.

Prenez de l'avance

Pour plus de commodité, ces délicieuses boulettes à servir en hors-d'œuvre peuvent être faites à l’avance. Mélangez les boulettes et la sauce barbecue et réfrigérez le tout 2 jours tout au plus. Au moment de les servir, cuisez-les dans une casserole ou une mijoteuse jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.

Portions

  • 36 portions de 1 boulette (38 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 36 portions de 1 boulette (38 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 25mg
Sodium 240mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 3g
Protéines 7g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

Explorer par « tags » de recette

575885:206148

>
AdChoices