• Boulettes de viande et pépites de pommes de terre en papillote

Boulettes de viande et pépites de pommes de terre en papillote

40 8 portions de 1 papillote (266 g) chacune
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Prêt en
40
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Portions

8 portions de 1 papillote (266 g) chacune

La cuisson en papillote permet de préparer un repas en un tournemain! Il suffit d'allumer le barbecue pour préparer ces boulettes au fromage et ces pépites de pommes de terre!

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre les pommes de terre sur 8 grandes feuilles de papier d'aluminium épais vaporisées d'un enduit à cuisson. Mélanger le ketchup et la sauce barbecue jusqu'à homogénéité; arroser les pommes de terre uniformément de la moitié du mélange. Garnir des légumes mélangés, des boulettes de viande de taille parfaite, du reste du mélange de ketchup et du fromage. Plier les feuilles de papier d'aluminium pour former 8 papillotes.
  • Griller de 10 à 15 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Avant d'ouvrir les papillotes, pratiquer des incisions dans le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Raccourci

Solution repas parfaite, ces papillotes individuelles permettent de réduire le temps de nettoyage.

Substitut

Vous n'avez pas de papier d'aluminium épais? Utilisez une double épaisseur de papier d'aluminium ordinaire pour chaque papillote.

Portions

  • 8 portions de 1 papillote (266 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 papillote (266 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 610
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 25g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 135mg
Sodium 1050mg
Glucides 56g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 14g
Protéines 39g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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