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Boulettes de viande porc-épic

70
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

Des boulettes de viande pour les enfants qu'on appelle porc-épic à cause du riz qui dépasse des boulettes.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Puis, suivez nos 3 étapes simples :

  • Chauffer le four à 350 °F. Mélanger le riz, l'œuf, les oignons et les carottes avec la viande ou le poisson. Façonner en 16 boulettes.
  • Placer dans un plat carré de 9 po en une seule épaisseur. Mélanger les ajouts et le liquide; déposer également sur les boulettes de viande. Couvrir de papier d'aluminium.
  • Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites.

Savoir-faire préparer des boulettes de viande de grosseur uniforme

Préparez le mélange de viande comme indiqué et façonnez en rouleau. Coupez le rouleau en deux. Puis coupez en deux de nouveau. Continuez à couper chaque morceau en deux jusqu'à ce que vous obteniez 16 morceaux égaux. Puis, façonnez chaque morceau en boulette.

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