Boulettes italiennes della nonna

35 4 portions de 1/4 de la recette (337 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (337 g) chacune

Des boulettes de viande simples, polyvalentes, tendres et succulentes grâce à la vinaigrette Italienne. Miam!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Mélanger la viande, l'oignon, la chapelure, l'œuf et 1/4 t de la vinaigrette jusqu'à homogénéité; façonner en 12 boulettes (2 po). Mettre les boulettes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
  • Cuire 20 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F). Entre-temps, cuire les spaghettis selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel. Environ 10 min avant la fin de la cuisson des spaghettis et des boulettes, chauffer la sauce dans une casserole à feu mi-vif.
  • Égoutter les spaghettis; mettre dans un plat de service. Garnir de la sauce. Arroser les boulettes du reste de la vinaigrette; accompagner des spaghettis.

Une touche d'éclat

Avant de servir, parsemez le plat de persil frais haché.

Savoir-faire Façonner facilement des boulettes de viande

Humectez-vous les mains pour façonner facilement le mélange de viande en boulettes.

Une touche d'éclat

Parsemez uniformément les spaghettis et les boulettes de viande de 2 c. à soupe de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (337 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (337 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 540
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 115mg
Sodium 550mg
Glucides 56g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 37g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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