Brie en croûte

50 4 à 6
Recette de
5
(1) 1 Commenter
Prép.
20
min
Prêt en
50
min
Portions

4 à 6

Voici le hors-d'œuvre au fromage qui volera la vedette lors de votre prochaine réception. Cuit au four, ce brie enrobé d'une pâte feuilletée est doré à l'extérieur, mais exquisément fondant et crémeux à l'intérieur.

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ce qu'il faut faire

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  • ABAISSER la pâte en un carré de 10 pouces (23 cm) sur une surface légèrement farinée. Déposer le fromage au centre.
  • RAMENER la pâte sur les côtés et le dessus du fromage; tourner la pâte pour former un noeud. Réfrigérer 10 minutes. Badigeonner avec l'oeuf.
  • CUIRE au four à 400° F (200°C), 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée. Laisser refroidir légèrement et servir.
  • SI désiré, envelopper le fromage et congeler jusqu'à 1 mois. Cuire au micro-ondes, sans décongeler, à haute intensité, 4 minutes.

Portions

  • 4 à 6

Information nutritionnelle

Portion 4 à 6
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L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • cmj |

    Superbe recette. A chaque fois que je la fait, les gens sont épatés. C'est une recette que je fais aux Fetes et à chaque banquet. Merci Kraft

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K:33226v2fc:84572

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