Brioche au fromage avec salsa

45 12 portions de 1/12 de la recette (73 g) chacune
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12 portions de 1/12 de la recette (73 g) chacune

Sortez la pâte à biscuits réfrigérée et préparez-vous à impressionner vos invités avec ce pain au fromage d'inspiration Tex Mex.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser de papier sulfurisé le fond d’un moule à pain de 8 x 4 po; vaporiser le moule et le papier d'un enduit à cuisson.
  • Enrober les quartiers de pâte de beurre dans un grand bol. Ajouter le parmesan, puis le fromage Mexicana et le piment broyé, en mélangeant légèrement après chaque ajout. Mettre dans le moule préparé.
  • Cuire de 25 à 30 min ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Passer la lame d'un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le pain; laisser refroidir 5 min. Démouler le pain et le mettre dans un plat résistant à la chaleur ou sur une planche à découper. Servir chaud, accompagné de la salsa en guise de trempette.

Substitut

Remplacez le fromage râpé Mexicana crémeux Soupçon de Philadelphia par du fromage Cheddar fort râpé Cracker Barrel.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette (73 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette (73 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 15mg
Sodium 510mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 5g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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