Brochettes à la thaïlandaise

17 4
Recette de
3.9
(7) 6 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
17
min
Portions

4

Allumez le barbecue pour ce savoureux satay thaïlandais. Mariné dans une sauce aux arachides d'inspiration thaïlandaise qui se prépare en un tournemain, ce satay au poulet grillé est parfait en entrée ou comme plat principal quand vous recevez.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Mélanger le beurre d'arachide, la sauce barbecue et la sauce soya. Réserver la moitié du mélange, qui servira de trempette.
  • Enfiler les lanières de poulet en ruban sur des brochettes de bois ; les badigeonner de la moitié de sauce qui reste.
  • Faire griller les brochettes pendant 5 à 7 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en les tournant et en les badigeonnant de sauce pendant la cuisson. Servir avec la sauce réservée.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/2 c. à thé de piment rouge broyé à la sauce avant de l'utiliser comme indiqué.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 35mg
Sodium 810mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 5g
Protéines 15g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • skatoon |

    Mon chum et moi avons bien aimé cette recette. J'avoue avoir eu peur que la sauce brûle, alors j'ai fait cuire en partie le poulet avant de mettre la sauce. J'ai aussi mis un peu de sauce à salade Miracle Whip dans le reste de sauce, ce qui en adoucit le goût et fait une sorte de trempette comme celles qu'on fait pour la fondue.

  • mary18_19 |

    moi je nai vraiment pâs aimer le gout pourtant jadore le beurre darachide mes le beurre darachide brulait sur le poulet et ca la donner un gout tres amere au poulet vu que larachide fait de lhuile sa brulait plus vite

  • michel0406 |

K:34091v3fc:84826

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