Brochettes de boulettes de viande aigre-douces

20 4 portions de 2 brochettes (164 g)
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 2 brochettes (164 g)

Des boulettes de viande surgelées, des légumes frais et une sauce aigre-douce font des brochettes rapides et délicieuses idéales en toutes occasions.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à température mi-élevée. Enfiler les boulettes et les poivrons sur 8 brochettes en alternant les ingrédients.
  • Faire chauffer la confiture au micro-ondes dans un petit bol approprié, à intensité ÉLEVÉE pendant 15 sec. Incorporer la sauce barbecue ; badigeonner les brochettes de la moitié de ce mélange.
  • Griller les brochettes de 8 à 10 min en prenant soin de les retourner de temps à autre et de les badigeonner de ce qui reste du mélange sucré 2 min avant la fin de la cuisson.

Remarque

Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes avant de les utiliser pour éviter qu'elles brûlent sur le barbecue.

Portions

  • 4 portions de 2 brochettes (164 g)

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 brochettes (164 g)
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 35mg
Sodium 710mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 20g
Protéines 15g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 120 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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