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Brochettes de bœuf

00:30:00 6 portions de 1 sandwich chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

6 portions de 1 sandwich chacune

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
  • Remuer tous les ingrédients, sauf les pains pitas et la sauce HP, juste assez pour mélanger; façonner en 6 rouleaux de 4 po de longueur. Insérer une brochette distincte à travers chaque rouleau, sur la longueur.
  • Griller de 7 à 9 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160 °F); ajouter les pains pitas au barbecue 2 min avant la fin de cette étape, pour les réchauffer, en les retournant après 1 min.
  • Couper les pains pitas en deux. Retirer les brochettes de la viande et les jeter. Remplir les pochettes de pitas de viande. Arroser de la sauce HP.

Présentation suggérée

Accompagnez ces pochettes de poivrons verts, rouges et jaunes coupés grillés.

Remarque

Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau 30 min avant de les utiliser, pour qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.

Portions

  • 6 portions de 1 sandwich chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 sandwich chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 75mg
Sodium 420mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 22g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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