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Brochettes de crevettes à l'ail

00:45:00 22 portions de 1 brochette chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
45
min
Portions

22 portions de 1 brochette chacune

En général, lors d'une réception, les hors-d'œuvre de crevettes sont parmi les premiers à disparaître. Une chose est sûre : ces délicieuses brochettes faciles à préparer ne feront certainement pas l'exception!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger tous les ingrédients, sauf les crevettes et les oignons, jusqu'à homogénéité. Verser la moitié du mélange de ketchup sur les crevettes dans un grand bol; mélanger légèrement. Laisser mariner 30 min au réfrigérateur.
  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif. Retirer les crevettes de la marinade; jeter la marinade. Enfiler 1 crevette sur chacune des 22 brochettes.
  • Griller de 6 à 8 min ou jusqu'à ce que les crevettes rosissent, en les retournant et en les badigeonnant de temps à autre du reste du mélange de ketchup. Mettre dans une assiette de service; parsemer des oignons.

Variante

Préparez la recette avec des poitrines de poulet désossées et sans peau, en les coupant en morceaux de 1 po, et en les cuisant plutôt de 8 à 10 min ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Présentation suggérée

Pour servir ces brochettes comme plat principal, accompagnez-les de riz et de légumes frais de saison.

Remarque

Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau 30 min avant de les utiliser, pour qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.

Portions

  • 22 portions de 1 brochette chacune

Information nutritionnelle

Portion 22 portions de 1 brochette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1.5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 210mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 5g
Protéines 8g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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