Brochettes de crevettes barbecue à l'ananas

16 2 portions, 1 brochette (130 g) chacune
Recette de
4.3
(6) 3 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
16
min
Portions

2 portions, 1 brochette (130 g) chacune

Crevettes grillées, poivrons et oignons à peine tendres, ananas juteux, le tout badigeonné d'une sauce barbecue sucrée et aromatique : voilà, votre repas en tête à tête est servi!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Disposer par paires quatre longues brochettes de bois sur un plan de travail propre.
  • Embrocher les crevettes sur deux piques à la fois en intercalant les morceaux d'ananas, de poivron et d'oignon (vous obtiendrez deux brochettes doubles). Bien mélanger la sauce barbecue et le gingembre.
  • Faire griller les brochettes de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses, en les tournant et en les badigeonnant de sauce de temps à autre.

Substitut

Remplacez les crevettes par des poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 po.

Remarque

Si vous utilisez des brochettes en métal, ne les doublez pas.

Portions

  • 2 portions, 1 brochette (130 g) chacune

Vie saine

Boni nutritionnel

Allumez le barbecue! Le poivron vert de cette recette est une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 2 portions, 1 brochette (130 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 85mg
Sodium 370mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 18g
Protéines 12g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 100 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • audet09 |

    très délicieux, j'en aie manqué

  • mcbrochu |

  • k4nn3l |

    Tout simplement EXCELLENT.

K:21161v1fc:106385

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