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Brochettes de crevettes cuites sur le barbecue

00:50:00 4 portions de 1/4 de la recette (107 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
50
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (107 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Enfiler les crevettes sur quatre brochettes; mettre dans un plat peu profond.
  • Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité. Verser la moitié du mélange de ketchup sur les crevettes; retourner les brochettes pour bien enrober les crevettes du mélange de ketchup.
  • Laisser mariner 30 min au réfrigérateur, en retournant les brochettes après 15  min.
  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Retirer les crevettes de la marinade; jeter la marinade. Griller les crevettes de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'elles rosissent, en les retournant toutes les 2 min. Accompagner du reste de mélange de ketchup.

Remarque

Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau 30 min avant de les utiliser, pour qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.

Présentation suggérée

Accompagnez ces brochettes de quartiers de lime pour en arroser chaque portion.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (107 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (107 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 130mg
Sodium 500mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 8g
Protéines 17g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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