Brochettes de légumes grillés

25 8 portions de 1 brochette (130 g) chacune
Recette de
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Prép.
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min
Prêt en
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min
Portions

8 portions de 1 brochette (130 g) chacune

La sauce barbecue et la confiture d'abricots donnent à ces brochettes de légumes grillés une saveur estivale incomparable, peu importe à quel moment de l'année vous les servez!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Retirer et jeter le pied des champignons. Couper en deux les chapeaux des champignons; enfiler les moitiés de champignons sur 8 brochettes en alternant avec le poivron rouge, l'oignon rouge et l'ananas. Badigeonner d'huile.
  • Mélanger la sauce barbecue et la confiture d'abricots jusqu'à homogénéité.
  • Faire griller les brochettes 10 min ou jusqu'à ce que l'oignon et le poivron soient à peine tendres, en les retournant souvent et en les badigeonnant généreusement du mélange de sauce barbecue.

Substitut

Préparez la recette avec vos légumes frais préférés.

Substitut

Remplacez le poivron rouge par un poivron vert.

Portions

  • 8 portions de 1 brochette (130 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 brochette (130 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 110mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 15g
Protéines 2g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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