Brochettes de pommes de terre faciles

105 8 portions de 1 brochette (128 g) chacune
Recette de
4.5
(4) 4 Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
1
h
45
min
Portions

8 portions de 1 brochette (128 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Piquer les pommes de terre avec une fourchette; les mettre dans une casserole de 3 litres allant au four à micro-ondes. Ajouter l'eau; couvrir. Cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres. Égoutter; rincer à l'eau froide. Laisser refroidir.
  • Couper les pommes de terre en quartiers. Mélanger la tartinade Miracle Whip, la vinaigrette, la moutarde et le poivre dans un grand bol. Ajouter les pommes de terre; remuer pour bien les en enrober. Réfrigérer 1 heure.
  • Préchauffer le gril huilé à feu moyen. Embrocher les pommes de terre sur 8 petits bâtonnets en métal; badigeonner les brochettes de la marinade qui reste. Faire griller de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et bien dorées, en les tournant après 5 minutes de cuisson. Mettre les brochettes de pommes de terre dans une assiette; parsemer de parmesan.

Sur la cuisinière

Vous pouvez précuire les pommes de terre sur la cuisinière plutôt que dans le micro-ondes. Déposez les pommes de terre dans un faitout ou dans une grande poêle. Couvrez-les d'eau. Portez à ébullition à feu élevé, puis laissez cuire à feu mi-doux de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres. Égouttez-les et poursuivez la recette comme indiqué.

Portions

  • 8 portions de 1 brochette (128 g) chacune

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Boni nutritionnel

Aidez parents et amis à bien manger avec ces délicieuses brochettes de pommes de terre. De plus, les pommes de terre sont une bonne source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 brochette (128 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 350mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 3g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • suzydarling |

    tout a fait délicieuses. J'ai remplacé la vinaigrette par de la vinaigrette italienne crémeuse. j'ai diminué a 1 c a table de dijon. Merci pour la belle recette

  • kawnick |

    Très bon, les gens les ont bien aimé et trouvé que sa change de la patate habituelle. (J'ai fais griller le restant le lendemain pour le déjeuner très bon aussi)

  • caro67 |

    Bonne idée de présentation de la patate

K:61325v1fc:135666

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