Brochettes de poulet au chutney

43 4 portions, 2 brochettes (43 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
43
min
Portions

4 portions, 2 brochettes (43 g) chacune

La vinaigrette KRAFT Pesto et parmesan à l'huile d'olive extra-vierge rehausse la saveur de la marinade au chutney.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Réduire tous les ingrédients (sauf le poulet) en purée au mélangeur. Verser sur le poulet dans un plat en verre peu profond. Laisser macérer au réfrigérateur pendant 15 min.
  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Enfiler le poulet sur 8 brochettes ; jeter la marinade.
  • Faire griller de 16 à 18 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en le tournant de temps en temps.

Présentation suggérée

Servir avec la Trempette masala crémeuse ou avec du chutney à la coriandre.

Présentation suggérée

Retirer le poulet des brochettes. Placer dans des tortillas au blé chaudes ; garnir de laitue, puis rouler.

Savoir-faire – comment empêcher les brochettes en bois de brûler

Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l'eau pendant 30 min avant de les utiliser pour les empêcher de brûler sur le barbecue.

Portions

  • 4 portions, 2 brochettes (43 g) chacune

Vie saine

Boni nutritionnel

Servez ce plat inspiré de la cuisine indienne à vos amis et à votre famille ; il peut s'intégrer à un régime alimentaire équilibré.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions, 2 brochettes (43 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 65mg
Sodium 170mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 27g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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