• Brochettes de poulet épicé avec trempette à l'arachide

Brochettes de poulet épicé avec trempette à l'arachide

20 20
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
20
min
Portions

20

Aimeriez-vous étoffer votre répertoire d'amuse-gueule? Essayez ces brochettes épicées. Elles sont si bonnes que vous voudrez doubler la recette!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer un gril huilé à feu mi-vif. Enfiler le poulet sur 20 brochettes. Placer dans un plat peu profond. Mélanger 2 c. à soupe de sauce soya et 1 c. à thé de pâte de piment ; verser en filet sur les brochettes. Tourner les brochettes pour les enrober uniformément.
  • Griller de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en le tournant de temps en temps. Entre-temps, mélanger le reste de la sauce soya, le reste de la pâte de piment et les autres ingrédients, à l'exception des arachides, dans un bol de service. Placer sur un plateau.
  • Placer les brochettes sur le plateau. Parsemer d'arachides.

Remarque

La trempette est excellente avec des brochettes de lanières de bœuf.

Variante

Pour réchauffer la trempette, placez-la au micro-ondes de 40 sec à 1 min, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

Portions

  • 20

Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Viandes et substituts
  • 1 Extras

Information nutritionnelle

Portion 20
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 50
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 15mg
Sodium 140mg
Glucides 2g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 2g
Protéines 6g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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