Brochettes de poulet et de champignons

22 4 portions de 2 brochettes (136 g) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
22
min
Portions

4 portions de 2 brochettes (136 g) chacune

Vous connaîtrez le succès à tous coups avec cette recette simple et délicieuse, idéale pour un souper de semaine cuit au barbecue qui se prépare en un tournemain.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Mélanger le poulet, les champignons, la vinaigrette et le zeste de citron dans un grand bol. Enfiler en alternance 2 champignons et 2 cubes de poulet sur 8 brochettes.
  • Griller 12 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF), en retournant à mi-cuisson.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 c. à thé de thym frais aux autres ingrédients avant de mélanger et de griller.

Remarque

Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau 30 min avant de les utiliser, pour qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.

Présentation suggérée

Servez avec des oignons verts grillés.

Portions

  • 4 portions de 2 brochettes (136 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 brochettes (136 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 65mg
Sodium 210mg
Glucides 4g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 27g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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