Brochettes de poulet et de légumes grillés avec pitas

40 6 portions de 1/6 de la recette (249 g) chacune
Recette de
1
(0) 0 Commentaires
Prép.
40
min
Prêt en
40
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (249 g) chacune

Ces brochettes de poulet ne sont pas seulement savoureuses, elles ont un air de fête, avec leurs légumes colorés, comme des betteraves, des carottes et des poivrons rouges.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Mettre les betteraves dans un bol moyen micro-ondable; couvrir de papier ciré. Chauffer à intensité ÉLEVÉE 6 min ou jusqu'à ce que les betteraves soient à peine tendres. Retirer du bol et réserver. Ajouter les carottes dans le même bol; couvrir de papier ciré. Chauffer 3 min ou jusqu'à ce que les carottes soient à peine tendres.
  • Entre-temps, mélanger la vinaigrette et le miel jusqu'à homogénéité. Retirer 1/4 t de préparation de vinaigrette; mélanger avec la tartinade Miracle Whip. Réserver pour plus tard. Remuer le poulet dans 3 c. à soupe du reste de la préparation de vinaigrette.
  • Enfiler chaque haut de cuisse de poulet sur deux brochettes parallèles. Enfiler en alternance les betteraves, les carottes et les poivrons sur les autres brochettes.
  • Griller le poulet et les légumes 15 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 ºF), en tournant les brochettes et en les badigeonnant du reste de la préparation de vinaigrette pendant les 5 dernières min; ajouter les pitas au barbecue 3 min avant la fin de la cuisson.
  • Accompagner le poulet et les légumes de pitas et du mélange de tartinade Miracle Whip réservé.
*Faite d'un mélange d'huiles, y compris de l'huile d'olive, de l'huile de canola et de l'huile de soja.

Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau 30 min avant de les utiliser pour assembler les brochettes, de sorte qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.

Raccourci

Remplacez les grosses carottes coupées par 3/4 lb (340 g) de mini-carottes.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (249 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (249 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 470
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 21g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 85mg
Sodium 710mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 19g
Protéines 26g
   
Vitamine A 50 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:64207v1fc:167826

>
AdChoices