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Brochettes de poulet mariné

01:20:00 4 portions de 1 brochette chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
1
h
20
min
Portions

4 portions de 1 brochette chacune

Allumez le barbecue pour ces brochettes de poulet et leur marinade savoureuse prête en un tourne-main.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet, jusqu'à homogénéité. Verser la moitié du mélange de sauce Worcestershire sur le poulet dans un plat peu profond; remuer pour bien enrober le poulet.
  • Laisser mariner 1 h au réfrigérateur.
  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Retirer le poulet de la marinade; jeter la marinade. Enfiler le poulet sur quatre brochettes.
  • Griller les brochettes de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en les retournant et en les badigeonnant de temps à autre du reste du mélange de sauce Worcestershire.

Savoir-faire Empêcher les aliments de coller aux grilles du barbecue

Pour éviter que les aliments ne collent aux grilles, badigeonnez légèrement celles-ci d'huile végétale avant de chauffer le barbecue. Vous pouvez aussi, lorsqu'elles sont froides, les vaporiser d'un enduit à cuisson.

Portions

  • 4 portions de 1 brochette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 brochette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 80mg
Sodium 730mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 6g
Protéines 22g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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