Brochettes de poulet tikka

146 4 portions de 2 brochettes (96 g) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
2
h
26
min
Portions

4 portions de 2 brochettes (96 g) chacune

Comment transformer une tartinade à sandwich en délicieuse marinade d'inspiration indienne? Ajoutez-y un soupçon de cari en poudre et de jus de citron. C'est tout ce qu'il faut pour relever délicieusement ces brochettes grillées.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger les 3 premiers ingrédients jusqu'à homogénéité. Ajouter le poulet. Remuer pour bien enrober la viande de sauce. Faire mariner les morceaux de poulet pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur.
  • Chauffer le barbecue graissé sur feu moyen. Retirer le poulet de la marinade. Jeter la marinade. Enfiler les morceaux de poulet sur 8 brochettes en bois.
  • Faire griller les brochettes pendant 7 à 8 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites (170 ºF).

Présentation suggérée

Mélanger 1/2 tasse de concombre anglais finement haché, 1/2 tasse de yogourt nature style Balkan, 1/4 tasse de vinaigrette crémeuse au concombre Kraft et une c. à soupe de menthe fraîche hachée. Servir avec les brochettes.

Remarque

Réalisez cette recette avec de la pâte de cari douce ou piquante, en fonction de vos préférences.

Présentation suggérée

Accompagnez de riz brun vapeur, de haricots verts cuits et d’une salade verte assaisonnée de vinaigrette Calorie-Wise Kraft.

Portions

  • 4 portions de 2 brochettes (96 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 3 Viandes et substituts
  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ces brochettes de poulet à l’indienne peuvent s'intégrer à un sain régime alimentaire.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 brochettes (96 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 65mg
Sodium 400mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 2g
Protéines 26g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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