Brochettes de ratatouille

30 4 portions de 2 brochettes (101 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 2 brochettes (101 g) chacune

Besoin d'un accompagnement grillé coloré? Voici une recette de ratatouille en brochette facile à réaliser. Le plat de légumes idéal pour accompagner vos barbecues!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Enfiler les légumes sur huit brochettes; badigeonner de vinaigrette.
  • Griller de 10 à 12 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres et que les bords soient dorés, en les retournant après 6 min.

Remarque

Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau 30 min avant de les utiliser pour assembler les brochettes, de sorte qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.

Une touche d'éclat

Au moment de servir, garnissez les brochettes de tiges d'origan frais.

Portions

  • 4 portions de 2 brochettes (101 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 brochettes (101 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 380mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:66765v0fc:175267

>
AdChoices