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Brochettes de saucisses à hot dog grillées

00:30:00 4 portions de 1/4 de la recette (224 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (224 g) chacune

Laissez donc les voisins rivaliser d'ingéniosité pour savoir qui a la meilleure recette de barbecue : vous verrez, ces brochettes faciles à préparer prouvent encore une fois que la simplicité est imbattable!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Enfiler les saucisses à hot dog sur huit brochettes en alternant avec les tomates, les cornichons et les pommes de terre; mettre les brochettes dans un plat peu profond.
  • Verser la vinaigrette sur les brochettes; les retourner pour bien les enrober. Réfrigérer 10 min.
  • Égoutter les brochettes; jeter la vinaigrette. Griller les brochettes 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les saucisses soient chaudes. Servir sur un lit de verdures.

Le savoir-faire de la cuisine

Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau 30 min avant de les utiliser, pour qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.

Remarque

Cuisez les pommes de terre partiellement au micro-ondes avant de les enfiler sur les brochettes afin qu'elles soient prêtes en même temps que les saucisses.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (224 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (224 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 25mg
Sodium 970mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 4g
Protéines 9g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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