Brochettes pré et marée

25 12 portions de 2 brochettes chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

12 portions de 2 brochettes chacune

Démarrez en grand votre réception en servant ces succulentes brochettes en amuse-gueule.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
  • Enfiler 1 crevette et 1 morceau de filet mignon sur 24 petites brochettes.
  • Réserver la moitié de la marinade; badigeonner les brochettes du reste de la marinade. Laisser reposer 10 min.
  • Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients jusqu’à homogénéité.
  • Griller les brochettes de 4 à 6 min ou jusqu'à ce que les crevettes rosissent et que la viande soit cuite, en les retournant et en les badigeonnant de temps à autre de la marinade réservée.
  • Disposer les brochettes dans une assiette. Accompagner du mélange de sauce barbecue.

Une touche d'éclat

Tranchez un citron en quartiers. Pressez le jus sur les brochettes grillées au moment de les servir.

Remarque

Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau 30 min avant de les utiliser, pour qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.

Portions

  • 12 portions de 2 brochettes chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 2 brochettes chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 75mg
Sodium 500mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 6g
Protéines 12g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:69618v0fc:193928

>
AdChoices