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  • Brochettes savoureuses de poulet et de légumes grillés

Brochettes savoureuses de poulet et de légumes grillés

00:25:00 4 portions de 2 brochettes chacune
Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 2 brochettes chacune

Ces brochettes feront sensation, c'est garanti. De plus, la marinade se prépare en un tournemain.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Enfiler en alternance le poulet et les légumes sur huit brochettes; mettre dans un plat peu profond.
  • Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité. Verser la moitié du mélange de sauce barbecue sur les brochettes; retourner pour bien les enrober.
  • Griller les brochettes 5 min de chaque côté. Badigeonner du reste du mélange de sauce barbecue. Griller les brochettes de 2 à 4 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en les retournant et en les badigeonnant de temps à autre du reste du mélange de sauce barbecue.

Remarque

Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper dans l'eau 30 min avant de les utiliser, pour qu'elles ne brûlent pas sur le barbecue.

Présentation suggérée

Accompagnez ces brochettes d'une salade verte.

Portions

  • 4 portions de 2 brochettes chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 brochettes chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 420mg
Glucides 29g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 19g
Protéines 28g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 100 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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