Brocoli au gingembre et au soya

15 4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
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Portions

4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Envie de relever votre brocoli vapeur? Suivez notre recette pour lui donner une note asiatique. Vous ne verrez plus jamais le brocoli de la même façon!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire le brocoli dans une grande poêle d'eau bouillante 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre; égoutter dans une passoire.
  • Ajouter le reste des ingrédients dans la poêle; cuire à feu mi-vif 2 min ou jusqu'à ce que le gingembre et l'ail soient tendres.
  • Remettre le brocoli dans la poêle; remuer pour bien l'enrober du mélange de vinaigrette.

Une touche d'éclat

Parsemez le brocoli de 1 c. à thé de graines de sésame grillées au moment de servir.

Présentation suggérée

Servez ce plat d'accompagnement tout simple avec du poulet ou du bifteck grillé.

Portions

  • 4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 210mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 2g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 110 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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