Brocoli et olives noires

10 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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10
min
Prêt en
10
min
Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Voici un délicieux plat de légumes d'accompagnement qui regorge de saveur. Il deviendra assurément l'un des préférés de votre famille.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Faire revenir l'ail 30 secondes.
  • Faire revenir le brocoli et les olives 4 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Retirer du feu.
  • Incorporer le fromage.

Variante

Remplacez les bouquets de brocoli surgelés par 1 lb (450 g) de bouquets de brocoli frais; cuisez-les dans une casserole d'eau bouillante 2 min ou jusqu'à ce que le brocoli soit à peine tendre. Égouttez-les, puis utilisez-les comme indiqué.

Une touche d'éclat

Ajoutez à l'ail cuit dans la poêle 1/3 t de tomates séchées au soleil conservées dans l'huile et hachées en même temps que le brocoli et les olives.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 5mg
Sodium 180mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 1g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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