Brownies à couper le souffle

35 24 portions d'un brownie (45 g) chacune
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Portions

24 portions d'un brownie (45 g) chacune

À savourer ces brownies tendres et chocolatés, on ne soupçonne pas qu'il s'agit d'une recette allégée.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 ºF. Tapisser un moule de 9 x 13 po de papier d'aluminium, en laissant le papier dépasser des côtés du moule. Graisser le papier d'aluminium.
  • Placer le chocolat dans un grand bol allant au micro-ondes; chauffer 1 min à intensité ÉLEVÉE. Remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement. Ajouter l'huile, la compote de pommes et la vanille; bien mélanger. Ajouter le sucre et les blancs d'œufs; bien mélanger. Ajouter la farine et les pacanes; bien mélanger. Étaler dans le moule préparé.
  • Cuire 25 min ou jusqu'à ce que les brownies commencent à se détacher des parois du moule. Laisser refroidir complètement. Démouler en tirant sur le papier d'aluminium.

Comment réinventer

Nous avons réduit la teneur en gras de nos brownies classiques en remplaçant les œufs complets par des blancs d'œufs, en réduisant la quantité de noix et en utilisant une combinaison de compote de pommes et d'huile à la place du beurre. Cette version réinventée renferme, par portion, 50 calories et 5 g de matières grasses en moins (dont 4 g de matières grasses saturées) que la recette originale !

Une touche d'éclat

Avec une petite passoire, saupoudrez 1 à 2 c. à thé de sucre à glacer sur les brownies refroidis.

Portions

  • 24 portions d'un brownie (45 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Information nutritionnelle

Portion 24 portions d'un brownie (45 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 0mg
Sodium 20mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 17g
Protéines 3g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:213v3fc:104532

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