skip to main content
Top
  1. Brownies choco-orange et ganache

Brownies choco-orange et ganache

01:50:00 24 portions de 1 brownie (60 g) chacune
Recette par
1
0 0 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
50
min
Portions

24 portions de 1 brownie (60 g) chacune

Si vous adorez le duo chocolat et orange, vous serez conquis par ces brownies garnis d’une ganache soyeuse. Faciles à préparer, ils sont l’option élégante par excellence pour vos réceptions ou encore les ventes de pâtisseries maison de dernière minute. Nul ne saura y résister!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Chauffer le chocolat non sucré et le beurre dans un grand bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu’à ce que le beurre fonde. Remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Ajouter le sucre; bien mélanger. Incorporer les œufs et la vanille. Incorporer la farine, le zeste d’orange et le jus d’orange.
  • Verser dans un moule de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson.
  • Cuire 30 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte enduit de miettes de chocolat. (Ne pas trop cuire.) Laisser refroidir complètement.
  • Chauffer la garniture Cool Whip et le chocolat mi-sucré dans un bol micro-ondable, à intensité MOYENNE, de 2 à 2 1/2 min ou jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène, en remuant toutes les minutes. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 10 min.
  • Étaler le mélange de garniture Cool Whip sur le brownie.

Une touche d'éclat

Incorporez à la pâte de brownie 1 t de vos noix hachées préférées avant de la verser dans le moule et de la cuire comme indiqué.

Nettoyage facile

Pour démouler facilement le brownie cuit, tapissez le moule d’un papier d’aluminium avant de le vaporiser d’un enduit à cuisson et de l’utiliser pour cuire le brownie comme indiqué. Démoulez le brownie refroidi, préalablement glacé, en utilisant les poignées en papier d’aluminium avant de le couper et de le servir.

Savoir-faire Conservation

Conservez les brownies glacés au réfrigérateur.

Portions sages

Ne vous privez pas de savourer à l’occasion une portion de ces brownies gourmands, mais surveillez les portions.

Portions

  • 24 portions de 1 brownie (60 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 brownie (60 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 40mg
Sodium 45mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 22g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

584414:213563

AdChoices