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  1. Brownies de la Saint-Valentin en forme de cœur

Brownies de la Saint-Valentin en forme de cœur

01:30:00 10 portions de 1 brownie en forme de cœur chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
30
min
Portions

10 portions de 1 brownie en forme de cœur chacune

Sortez de l’ordinaire avec ces brownies de la Saint-Valentin en forme de cœur. Combinant les saveurs du chocolat non sucré, du fromage à la crème et de la confiture de framboises, ces brownies de la Saint-Valentin sont tout aussi mignons que savoureux.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser de papier sulfurisé un moule de 15 x 10 x 1 po; vaporiser d’un enduit à cuisson.
  • Chauffer le chocolat et 3/4 t du beurre dans un grand bol allant au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu’à ce que le beurre fonde; remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Ajouter le sucre granulé et la confiture de framboises; bien mélanger. Incorporer les œufs. Ajouter la farine; bien mélanger.
  • Verser dans le moule préparé; étaler la pâte uniformément pour en couvrir le fond.
  • Cuire de 30 à 35 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre; laisser refroidir complètement.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le reste du beurre dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Ajouter le colorant alimentaire; bien mélanger. Ajouter graduellement le sucre à glacer en battant, 1/4 t à la fois.
  • Utiliser un emporte-pièce en forme de cœur de 2 1/2 po pour couper le brownie en 20 cœurs. Étaler le mélange de fromage à la crème uniformément sur 10 brownies en forme de cœur, à raison d’environ 1 c. à soupe par cœur. Couvrir du reste des cœurs.

Savoir-faire Découper les brownies en forme de cœur

Pour obtenir les 20 brownies en forme de cœur nécessaires à la préparation de cette, alternez l’orientation de la pointe des cœurs d’une découpe de brownie à l’autre afin de réduire au minimum l’espace entre chaque cœur.

Utilisez votre cuisinière

Faites fondre le chocolat et 3/4 t du beurre à feu doux dans une grande casserole, en remuant constamment. Retirez du feu. Incorporez le sucre granulé et la confiture de framboises, puis poursuivez la recette comme indiqué.

Portions

  • 10 portions de 1 brownie en forme de cœur chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1 brownie en forme de cœur chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 11g
Cholestérol 80mg
Sodium 120mg
Glucides 59g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 50g
Protéines 4g
   
Vitamine A 8 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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