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  3. Brownies étagés au chocolat et aux graines de citrouille

Brownies étagés au chocolat et aux graines de citrouille

01:15:00 36 portions de 1 brownie (49 g) chacune

  • Brownies étagés au chocolat et aux graines de citrouille Image 1

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Recette par
1
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Prép.
25
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

36 portions de 1 brownie (49 g) chacune

Ces brownies sont encore meilleurs grâce à une couche de graines de citrouille absolument délectables, qui leur donnent un petit je-ne-sais-quoi exquis! Goûtez-y!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés; vaporiser d'un enduit à cuisson. Chauffer le chocolat non sucré et 3/4 t du beurre dans un grand bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 2 min ou jusqu'à ce que le beurre fonde. Remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Ajouter 2 t du sucre; bien mélanger. Incorporer 3 œufs et la vanille. Ajouter 1 t de la farine et la cannelle; bien mélanger. Verser dans le moule préparé.
  • Hacher finement, avec la fonction impulsion du robot culinaire, 1 1/2 t des graines de citrouille et le reste du sucre. Ajouter le reste du beurre et des œufs; hacher par petits coups juste assez pour mélanger. Verser dans un bol moyen. Ajouter la poudre à pâte et le reste de la farine; bien mélanger. Incorporer le chocolat mi-sucré.
  • Verser le mélange de chocolat mi-sucré sur la préparation dans le moule préparé; parsemer du reste des graines de citrouille.
  • Cuire de 40 à 50 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte enduit de miettes chocolatées. (Ne pas trop cuire.) Laisser refroidir complètement. Démouler le gâteau en utilisant les poignées de papier, puis le découper en 36 barres.

Portions sages

Faites-vous plaisir en dégustant une portion de ces brownies exquis composés de chocolat haché, de cannelle et de graines de citrouille grillées.

Une touche d'éclat

Incorporez 1/8 c. à thé de piment de Cayenne dans la pâte de brownies avant de la verser dans le moule préparé et de la cuire comme indiqué.

Portions

  • 36 portions de 1 brownie (49 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 36 portions de 1 brownie (49 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 50mg
Sodium 60mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 18g
Protéines 4g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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