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Bruschetta à la grecque

Name: Bruschetta à la grecque
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 24 portions de 2 crostinis garnis chacune
Ingredients: 1/2 tasse de marinade <i>Diana</i> Ail et fines herbes , divisée; 6 tomates (2 lb ou 900 g), épépinées, hachées; 1 baguette (400 g), coupée en 48 tranches; 1/2 tasse de fromage Féta émietté avec origan, tomates séchées et poivre concassé <i>Cracker Barrel</i>; 1/2 tasse d' olives Kalamata hachées

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Recette de Kraft

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Prép.

20
min

Prêt en

30
min

Portions

24 portions de 2 crostinis garnis chacune

Voici une version amusante de la bruschetta classique. Ce hors-d'œuvre tout simple est idéal pour donner le coup d’envoi à votre prochaine réception.

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ce qu'il vous faut

1/2 tasse de marinade Diana Ail et fines herbes, divisée
6 tomates (2 lb ou 900 g), épépinées, hachées
1 baguette (400 g), coupée en 48 tranches
1/2 tasse de fromage Féta émietté avec origan, tomates séchées et poivre concassé Cracker Barrel
1/2 tasse d' olives Kalamata hachées

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ce qu'il faut faire

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Chauffer le four à 400 °F.
Ajouter la moitié de la marinade aux tomates dans un bol moyen; mélanger légèrement.
Badigeonner les deux côtés des tranches de baguette du reste de la marinade; disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Cuire de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Laisser refroidir.
Mettre le mélange de tomates sur les tranches de baguette grillées au moment de servir; garnir du fromage et des olives.

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Trucs culinaires
Nutrition

Une touche d'éclat

Avant de les servir, garnissez les crostinis de fines herbes fraîches, comme de petites feuilles de basilic ou du persil haché.

Propos culinaires

Laissez le mélange de tomates à la température ambiante pendant que vous préparez les tranches de baguette grillées pour que les saveurs se mélangent.

Portions

24 portions de 2 crostinis garnis chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 2 crostinis garnis chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories	70

% de la valeur quotidienne
Matières grasses	1.5g
Matières grasses saturées	0.4g
Cholestérol	0mg
Sodium	270mg
Glucides	12g
Fibres alimentaires	1g
Sucres	2g
Protéines	2g

Vitamine A	0 %VQ
Vitamine C	10 %VQ
Calcium	2 %VQ
Fer	8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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Propos culinaires

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Boni nutritionnel

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