Bruschetta aux poivrons rôtis

40 8 portions de 1 morceau (61 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
40
min
Portions

8 portions de 1 morceau (61 g) chacune

Que pouvez-vous faire des poivrons rouges et jaunes que vous avez achetés? Pourquoi ne pas les rôtir et préparer cette recette de bruschetta savoureuse?

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le gril.
  • Mettre les poivrons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Griller, à 4 po de la source de chaleur, de 7 à 10 min ou jusqu'à ce qu'ils noircissent uniformément, en les retournant de temps à autre.
  • Transférer les poivrons dans un bol résistant à la chaleur; couvrir. Laisser reposer 20 min ou jusqu'à ce qu'ils aient refroidi. Retirer les poivrons du bol. Retirer la peau noircie et les graines à l'aide d'un petit couteau; jeter la peau et les graines.
  • Couper les poivrons en lanières; mettre dans un bol moyen. Ajouter la vinaigrette, l'huile, le persil et l'ail; mélanger légèrement. Mettre sur les tranches de pain grillé.

Substitut

Préparez la recette avec du pain français.

Portions

  • 8 portions de 1 morceau (61 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 morceau (61 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 120
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 210mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 3g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 120 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:66403v1fc:172977

>
AdChoices