Bruschetta aux tomates et au vinaigre balsamique

25 18 portions, 1 tranche de pain grillé garni (52 g) chacune
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Prép.
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min
Prêt en
25
min
Portions

18 portions, 1 tranche de pain grillé garni (52 g) chacune

Le pain à l'ail se coiffe d'une touche gastronomique grâce à une garniture au fromage à la crème et aux tomates arrosés d'un filet de vinaigre balsamique. Vous impressionnerez tout le monde avec cette entrée facile à préparer.

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 400 °F.
  • Mettre les tranches de pain côte à côte sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le pain soit grillé. Frotter avec l'ail les tranches de pain grillées; laisser refroidir.
  • Étaler la produit de fromage à la crème sur le pain; garnir des tomates et des oignons.
  • Battre au fouet le vinaigre, l'huile, le sucre, le sel et le poivre jusqu'à ce que le tout soit homogène. Verser un filet de ce mélange sur les tranches de pain grillé; garnir de basilic.

Substitut

Remplacez les tomates coupées en deux par 3/4 de tasse de poivron rouge rôti, coupé en fines lanières.

Portions

  • 18 portions, 1 tranche de pain grillé garni (52 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions, 1 tranche de pain grillé garni (52 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 230mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 4g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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