Bruschetta méditerranéenne

15 18 portions de 1 tranche de bruschetta chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
15
min
Portions

18 portions de 1 tranche de bruschetta chacune

Voici un hors-d'œuvre qui plaira à tout le monde : une bruschetta facile à faire et agrémentée de vinaigrette grecque.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le gril du four.
  • Mélanger tous les ingrédients, sauf la baguette.
  • Mettre les moitiés de baguette, le côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie. Griller le pain, à 6 po de la source de chaleur, de 1 à 2 min ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
  • Étaler le mélange de tomates sur le pain. Griller de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
  • Couper chaque moitié de baguette en 9 tranches. Servir chaud.

Substitut

Préparez la recette avec vos fines herbes fraîches préférées, ou un mélange de fines herbes fraîches, comme du basilic et de la coriandre.

Variante

Pour varier, grillez les moitiés de baguette comme indiqué. Coupez chaque moitié de baguette en 9 tranches, puis étalez le mélange de tomates et servez immédiatement, sans faire griller une deuxième fois.

Portions

  • 18 portions de 1 tranche de bruschetta chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions de 1 tranche de bruschetta chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1.5g
Matières grasses saturées 0.2g
Cholestérol 0mg
Sodium 210mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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