Bœuf braisé en sauce

435 8 portions de 1/8 de la recette (249 g) chacune
No referer *
Recette de
3.8
(15) 11 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
7
h
15
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (249 g) chacune

Même avec un horaire chargé, vous pouvez servir un repas chaud et réconfortant ce soir et un délicieux sandwich au bœuf demain!

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre la viande dans la mijoteuse et la recouvrir des pommes de terre, des carottes, des oignons et de la sauce barbecue. Couvrir. Cuire à FAIBLE intensité 7 à 9 heures (ou à intensité ÉLEVÉE 5 à 6 heures).
  • Retirer la viande de la mijoteuse et la couvrir de papier d'aluminium. Laisser reposer 10 min. Entre-temps, retirer les légumes à l'aide d'une cuillère à égoutter et les mettre dans une assiette de service. Couvrir de papier d'aluminium.
  • Mélanger la farine et l'eau. Ajouter au liquide dans la mijoteuse; remuer jusqu'à épaississement. Trancher la viande et la mettre dans l'assiette de service avec les légumes. Napper de sauce.

Variante

Pour obtenir une sauce moins relevée, ajoutez 1/2 tasse d'eau à la mijoteuse en même temps que la sauce barbecue.

Restes créatifs

Laissez refroidir les restes, puis réfrigérez-les. Pour préparer un sandwich, tartinez un petit pain kaiser, coupé en deux, de 1 cuillerée à soupe de tartinade Miracle Whip originale. Saupoudrez-le de 2 cuillerées à thé de fromage 100 % parmesan râpé Kraft. Garnissez-le de 75 g de viande restante tranchée, de 2 cuillerées à soupe d'oignon cuit avec la viande et de 1 tranche Singles Kraft. Enveloppez le sandwich de papier d'aluminium et faites-le cuire au four, à 375 °F, 15 min ou jusqu'à ce que le sandwich soit bien chaud.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (249 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (249 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 70mg
Sodium 390mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 9g
Protéines 25g
   
Vitamine A 100 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • Guylaine67 |

    simplement délicieux et tellement simple à réaliser !!!! Bravo !

  • soeuradallaire |

  • lexus25 |

    Tres bon !!!!

K:55998v1fc:112535

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