Bœuf et mangue sur coupes de laitue

30 8 portions de 1 coupe de laitue garnie (85 g) chacune
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8 portions de 1 coupe de laitue garnie (85 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger les pâtes, la viande, la mangue, 1/3 de tasse d'oignons verts et la coriandre dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette; remuer pour bien enrober.
  • Disposer les feuilles de laitue dans 8 bols à salade; les garnir du mélange aux pâtes.
  • Parsemer des oignons verts qui restent.

Substitut

Préparez la recette en utilisant la vinaigrette Asiatique au sésame Kraft.

Une touche d'éclat

Garnissez les coupes de laitue de zeste ou de tranches d'orange.

Variante

Incorporez 1/4 de cuillerée à thé de poudre de cinq-épices chinoise à la vinaigrette, avant de remuer les ingrédients de la salade comme indiqué.

Portions

  • 8 portions de 1 coupe de laitue garnie (85 g) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides
  • 1 Viandes et substituts
  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

La combinaison irrésistible des saveurs et des couleurs de cette recette séduira assurément famille et amis. De plus, ce mets peut faire partie d'un régime alimentaire sain.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 coupe de laitue garnie (85 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 120
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 15mg
Sodium 75mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 9g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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