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  1. Bœuf haché à la coréenne avec riz

Bœuf haché à la coréenne avec riz

00:20:00 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Diversifiez vos repas avec ce plat de bœuf haché à la coréenne avec riz. Rehaussé de vinaigrette au sésame et de saveurs variées, ce bœuf haché à la coréenne avec riz constitue un délicieux ajout à votre menu!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire revenir la viande à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive, en remuant de temps à autre.
  • Ajouter le reste des ingrédients, sauf l’oignon vert et le riz; bien mélanger. Porter à ébullition, en remuant souvent; laisser mijoter à feu mi-doux de 5 à 7 min ou jusqu’à ce que le liquide ait réduit légèrement, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  • Parsemer de l’oignon.
  • Servir sur le riz.

Une touche d'éclat

Pour ajouter du piquant, incorporez de 1 à 2 c. à thé de sauce sriracha (sauce piquante au piment) à la viande rissolée avant d’y ajouter le reste des ingrédients, comme indiqué.

Substitut

Préparez la recette avec du porc ou du poulet haché maigre.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 360
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 75mg
Sodium 500mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 27g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 2 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 25 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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