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Burfi au chocolat et à la noix de coco

01:15:00 Donne 16 portions d'un carré (34 g) chacune.
Recette de
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min
Prêt en
1
h
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Donne 16 portions d'un carré (34 g) chacune.

Le fromage à la crème PHILADELPHIA et le chocolat BAKER'S s'harmonisent à merveille dans ce savoureux burfi.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire 2 c. à soupe de noix de coco dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 2 min ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et légèrement dorée, en remuant fréquemment.
  • Battre le fromage à la crème au mélangeur jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Y ajouter le reste de noix de coco, le chocolat blanc et la cardamome ; bien mélanger le tout. Étaler le mélange au fond d'un moule carré de 8 po de côté vaporisé d'enduit à cuisson, en le tapotant pour qu'il ait une épaisseur de 1/2 po.
  • Verser un filet de chocolat mi-sucré sur le dessert ; le garnir de la noix de coco grillée. Le couper en carrés. Mettre le dessert au réfrigérateur pendant une heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Variante

Ne mettez pas de chocolat blanc et utilisez une pacquet (225 g) de chocolat mi-sucré Baker's. Faites fondre 6 oz de chocolat comme indiqué sur l'emballage ; mélangez-les avec le fromage à la crème, le reste de noix de coco et la cardamome. Étalez le mélange au fond d'un moule, en la tapotant. Faites fondre le reste du chocolat; versez-en un filet sur le dessert, puis garnissez le burfi de noix de coco et mettez-le au réfrigérateur comme indiqué.

Savoir-faire - Comment ramollir le fromage à la crème

Videz le contenant de fromage à la crème dans un plat allant au micro-ondes. Chauffez le fromage au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 15 sec ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli.

Portions

  • Donne 16 portions d'un carré (34 g) chacune.

Information nutritionnelle

Portion Donne 16 portions d'un carré (34 g) chacune.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 25mg
Sodium 85mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 9g
Protéines 2g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 2 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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