• Burger au fromage avec oignons caramélisés, façon bistro

Burger au fromage avec oignons caramélisés, façon bistro

60 4 portions de 1 sandwich (198 g) chacune
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4 portions de 1 sandwich (198 g) chacune

Vous adorerez cette recette! Saviez-vous que les oignons caramélisés étaient si faciles à préparer? Il suffit de faire mijoter des rondelles dans notre vinaigrette balsamique jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez-les dans un burger au fromage suisse, avec de jeunes feuilles de verdures : un combiné irrésistible!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une poêle moyenne antiadhésive. Ajouter les rondelles d'oignon; laisser mijoter à feu mi-doux 30 min ou jusqu'à ce qu'elles soient très tendres et qu'elles brunissent, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Façonner la viande en 4 galettes de 1/2 po d'épaisseur. Griller les galettes de 6 à 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 ºF), en la badigeonnant de la sauce barbecue 5 min avant la fin de la cuisson.
  • Garnir les galettes des tranches de fromage Singles Kraft. Mettre les petits pains, le côté coupé vers le bas, sur le barbecue. Faire griller 1 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que les petits pains soient légèrement grillés.
  • Mettre les feuilles de laitue sur la moitié inférieure des petits pains; garnir des galettes de viande au fromage et des rondelles d'oignon caramélisées. Couvrir de la moitié supérieure des petits pains.

Savoir-faire Empêcher les galettes de gonfler

Enfoncez légèrement avec deux doigts le centre de toutes les galettes afin de les empêcher de gonfler à la cuisson.

Sécurité alimentaire

Lavez-vous toujours les mains après avoir manipulé de la viande crue. Ne mettez jamais d’aliments cuits dans une assiette ayant contenu des aliments crus; utilisez plutôt une assiette propre.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich (198 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich (198 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 520
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 80mg
Sodium 980mg
Glucides 48g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 12g
Protéines 37g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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