Burger aux légumes à la mode Ranch

60 6 portions de 1 sandwich chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
1
h
Portions

6 portions de 1 sandwich chacune

En plus d'offrir le côté tendre et savoureux des galettes de légumes, ces burgers sont délicieusement rehaussés par la trempette Ranch crémeuse, qui s'avère la garniture parfaite pour ces burgers.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Passer au mélangeur les haricots, la chapelure, les oignons verts, le poivron rouge, la coriandre, le poivre noir, l'œuf et 1/2 t de la trempette jusqu'à ce que les haricots et les légumes soient hachés finement et que les ingrédients soient homogènes. Façonner en 6 galettes de 1/2 po d'épaisseur.
  • Mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Réfrigérer 30 min ou jusqu'à fermeté.
  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les galettes; cuire 12 minutes ou jusqu'à ce que les burgers soient chauds et dorés des deux côtés; les retourner après 7 min.
  • Garnir la moitié inférieure des petits pains de la laitue, de la tomate et des galettes; couvrir du reste de la trempette, de l'oignon rouge et des germes de luzerne. Couvrir de la moitié supérieure des petits pains.

Une touche d'éclat

Garnissez chaque galette cuite d'une tranche de fromage naturel Monterey Jack avec piments jalapenos Cracker Barrel; cuisez 1 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Préparez les burgers comme indiqué.

Portions

  • 6 portions de 1 sandwich chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 sandwich chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 470
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 45mg
Sodium 1050mg
Glucides 70g
Fibres alimentaires 13g
Sucres 8g
Protéines 17g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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